क्या आपको पता है कि आपका शरीर हर दिन 1 से 2 लीटर लार (Saliva) बनाता है? यह सुनने में सामान्य लग सकता है, लेकिन जब इसे पूरे जीवनकाल के हिसाब से देखा जाए, तो यह मात्रा 25,000 से 50,000 लीटर तक पहुँच सकती है! यह इतनी अधिक होती है कि दो बड़े स्विमिंग पूल भरे जा सकते हैं।लार क्या
लार क्या है और यह क्यों महत्वपूर्ण है?
लार हमारे शरीर में एक प्राकृतिक द्रव है, जिसे मुख्य रूप से लार ग्रंथियां (Salivary Glands) बनाती हैं। यह लगभग 99% पानी और 1% अन्य एंजाइम, प्रोटीन और इलेक्ट्रोलाइट्स से बनी होती है। लार का मुख्य कार्य भोजन को गीला करना, पाचन प्रक्रिया को शुरू करना और बैक्टीरिया को नियंत्रित करना होता है।
कैसे होती है इतनी लार का उत्पादन?
दिनभर में 1 से 2 लीटर लार उत्पन्न होती है
एक साल में यह मात्रा 365 से 730 लीटर तक होती है।
औसतन 70 साल तक जीने वाले व्यक्ति की कुल लार 25,000 से 50,000 लीटर तक हो सकती है!
लार के फायदे:
1. पाचन में सहायक: इसमें मौजूद एंजाइम (Amylase) कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में मदद करता है।