कब्ज एक आम समस्या है, जो दुनिया भर के लाखों लोगों को प्रभावित करती है। खराब जीवनशैली और अनुचित खान-पान इसकी प्रमुख वजहें हैं। इस लेख में, हम कब्ज के कारणों, लक्षणों और इससे बचाव के उपायों के बारे में विस्तार से जानेंगे।
कब्ज क्या है?
कब्ज का सरल मतलब यह है कि आपका पेट ठीक से साफ नहीं हो रहा है और मल त्याग में कठिनाई हो रही है। जब भोजन पाचन तंत्र में सही ढंग से आगे नहीं बढ़ता, तो मल कठोर हो जाता है और इसे निकालने में परेशानी होती है।
जब हम कुछ खाते हैं, तो भोजन छोटी आंत से होते हुए बड़ी आंत में जाता है। छोटी आंत भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेती है और फिर इसे बड़ी आंत में भेज देती है। बड़ी आंत इसमें से पानी सोख लेती है, जिससे मल ठोस हो जाता है।
अगर आहार में फाइबर की कमी होती है या शरीर में पानी की मात्रा कम होती है, तो भोजन बहुत धीरे-धीरे पाचन तंत्र में आगे बढ़ता है। इससे बड़ी आंत ज्यादा पानी सोख लेती है, और मल सूखकर कठोर हो जाता है, जिससे कब्ज की समस्या होती है।
कब्ज के लक्षण
कब्ज होने पर शरीर में कई तरह के लक्षण नजर आ सकते हैं। इनमें से कुछ सामान्य लक्षण हैं:
⟩⟩ मल त्याग में कठिनाई
⟩⟩ मल कठोर और सूखा होना
⟩⟩ पेट में दर्द और भारीपन
⟩⟩ गैस बनना और सूजन महसूस होना
⟩⟩ भूख कम लगना
⟩⟩ पेट में ऐंठन या मरोड़ होना
⟩⟩ कभी-कभी सिरदर्द और चिड़चिड़ापन
अगर इन लक्षणों को नजरअंदाज किया जाए, तो कब्ज की समस्या गंभीर हो सकती है और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकती है।
कब्ज के कारण
कब्ज होने के कई कारण हो सकते हैं। सबसे प्रमुख कारण हैं:
फाइबर की कमी
फाइबर हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत जरूरी होता है। यह भोजन को नरम रखता है और आंतों में उसकी गति को सही बनाए रखता है। अगर आहार में पर्याप्त फाइबर नहीं होता, तो मल कठोर हो जाता है और कब्ज की समस्या होती है।
पानी की कमी
शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा न होने पर बड़ी आंत मल से ज्यादा पानी सोख लेती है, जिससे मल कठोर हो जाता है और बाहर निकालने में मुश्किल होती है।
व्यायाम की कमी
शारीरिक गतिविधियों की कमी से पाचन तंत्र धीमा हो जाता है। नियमित व्यायाम न करने से कब्ज की समस्या हो सकती है।
अधिक प्रोसेस्ड फूड्स और जंक फूड का सेवन
ज्यादा तली-भुनी और प्रोसेस्ड चीजें जैसे बर्गर, पिज्जा, चिप्स, और चॉकलेट पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देती हैं। इनमें फाइबर की मात्रा बहुत कम होती है, जिससे कब्ज हो सकता है।
डेयरी उत्पादों का अधिक सेवन
दूध और पनीर में मौजूद लैक्टोज से कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इससे गैस, सूजन और कब्ज हो सकता है।
अधिक मात्रा में शराब या कैफीन का सेवन
शराब और कैफीन शरीर में पानी की कमी का कारण बन सकते हैं, जिससे मल कठोर हो सकता है।
आयरन और कैल्शियम सप्लीमेंट्स
अगर आप आयरन और कैल्शियम सप्लीमेंट्स का सेवन कर रहे हैं, तो इससे भी कब्ज हो सकता है।
कब्ज बढ़ाने वाले 15 फूड्स
कुछ विशेष प्रकार के खाद्य पदार्थ कब्ज का कारण बन सकते हैं। अगर आप पहले से ही कब्ज से परेशान हैं, तो इन चीजों का सेवन कम करें:
केला – कच्चा केला कब्ज बढ़ा सकता है।
कॉफी – कैफीन शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है।
दूध – लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों में कब्ज पैदा कर सकता है।
पनीर – इसमें फाइबर की कमी होती है।
च्युइंग गम – इसे चबाने से हवा निगलने का खतरा रहता है, जिससे गैस और कब्ज हो सकता है।
वाइट ब्रेड – इसमें फाइबर कम और कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होते हैं।
रेड मीट – इसे पचने में अधिक समय लगता है।
शराब – शरीर में पानी की कमी कर सकती है।
चॉकलेट – यह पाचन क्रिया को धीमा कर सकती है।
चिप्स – इनमें ट्रांस फैट और कम फाइबर होता है।
बर्गर और पिज्जा – ये प्रोसेस्ड फूड्स पाचन को धीमा कर सकते हैं।
अंडा – इसमें फाइबर की मात्रा कम होती है।
लहसुन और प्याज – कुछ लोगों में यह अपच और गैस का कारण बन सकता है।
आयरन सप्लीमेंट्स – यह मल को कठोर बना सकते हैं।
कैल्शियम सप्लीमेंट्स – ज्यादा मात्रा में लेने से कब्ज हो सकता है।
कब्ज से राहत देने वाले खाद्य पदार्थ
अगर आप कब्ज से राहत पाना चाहते हैं, तो इन चीजों को अपने आहार में शामिल करें:
फल
पपीता
सेब
अनानास
कीवी
अंगूर
अमरूद सब्जियां
गाजर
पालक
नींबू
पत्तागोभी
ब्रोकली
चुकंदर
भिंडी सीड्स और नट्स
चिया सीड्स
फ्लैक्स सीड्स
कद्दू के बीज
अंकुरित अनाज अनाज
ओट्स
चोकर वाला आटा
डेयरी उत्पाद
छाछ
दही
घी
कब्ज से बचाव के उपाय
हर दिन कम से कम 8-10 गिलास पानी पिएं।
रोजाना 30 मिनट व्यायाम करें।
ज्यादा फाइबर वाले फूड्स खाएं।
प्रोसेस्ड फूड्स से बचें।
हर दिन सुबह एक गिलास गर्म पानी पिएं।
तनाव कम करें, क्योंकि यह भी कब्ज का कारण बन सकता है।
कब डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए?
अगर निम्नलिखित स्थितियां बनी रहती हैं, तो डॉक्टर से संपर्क करना जरूरी है:
अगर दवा लेने के बाद भी कब्ज बना हुआ है।
अगर फाइबर युक्त भोजन लेने के बाद भी राहत नहीं मिल रही है।
बार-बार कब्ज की समस्या हो रही है।
मल में खून आ रहा है।
कब्ज के साथ उल्टी या पेट दर्द हो रहा है।
निष्कर्ष
कब्ज एक आम समस्या है, लेकिन इसे सही खान-पान और जीवनशैली में बदलाव लाकर ठीक किया जा सकता है। ज्यादा फाइबर, पानी और नियमित व्यायाम से इस समस्या से बचा जा सकता है। अगर समस्या लगातार बनी रहती है, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।